Área donde participa el Dr. Alejandro Zamilpa Alvarez y el Dr. Manases González Cortazar y su grupo de trabajo en el que se trabaja con diferentes tipos de plantas medicinales, que pueden ser obtenidas a partir del desarrollo tecnológico o de la cosecha en campo. En esta área se procesan las plantas con la finalidad de poder extraer los compuestos y moléculas activas de que le confieren propiedades curativas a cada una de las plantas trabajadas.